客家美食
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菜頭粄
福菜
客家小炒
擂茶
金桔醬
客家湯圓
東方美人茶
柿餅
薑絲大腸
粄條
發粄
米糕:又稱糯米飯
艾粄
菜包
甜粄
鹹粄:又稱「鹹年糕」
紅粄
水粄:又稱「碗粿」
米篩目:又稱「米苔目」
鹹粽
粄粽
鹼粽
麻糬
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橫山客家文化工作室
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